Benzoe aus Siam - Styrax tonkinensis - Mandeln 1. Grad

Benzoe aus Siam wird wegen seines intensiven Dufts sparsam beim Räuchern verwendet. Besonders gut lässt sich das Harz mit anderen Harzen und Hölzern mischen, wodurch sein süßlich-vanilliges Aroma zur Geltung kommt. Für die konkrete Anwendung sollte die verwendete Räuchermethode und deren Anleitung beachtet werden.

Benzoe-Mandeln eignen sich zum Räuchern und werden außerdem traditionell in der Aromaindustrie, in Bakhoor-Mischungen und in Räucherstäbchen eingesetzt. Das Harz ist für seinen süßlichen, vanilligen Duft bekannt und kann als Bestandteil eigener Räuchermischungen verwendet werden. In Japan wird Benzoe aufgrund seines Duftes und seiner Fixiereigenschaften auch in Räucherstäbchen genutzt.

Benzoe aus Siam verströmt einen intensiven, süßlich-vanilligen Duft mit deutlich wahrnehmbarer Vanillenote. Im Vergleich zu Benzoe aus Sumatra wird das Aroma von Siam-Benzoe als stärker vanillig beschrieben. Durch die hohe Duftintensität genügt in der Regel eine kleine Menge beim Räuchern.

Benzoe aus Siam und Benzoe aus Sumatra unterscheiden sich vor allem in Duftprofil und Inhaltsstoffen. Siam-Benzoe (Styrax tonkinensis) ist deutlich vanillig und enthält Benzoinsäure, jedoch keine Zimtsäure, während Sumatra-Benzoe (Styrax benzoin) würziger riechen und Zimtsäure enthalten kann. Optisch ist Sumatra-Benzoe teilweise etwas dunkler und rötlicher.

Der süßlich-vanillige Duft von Benzoe aus Siam kann bei einer angenehmen Räucheratmosphäre als beruhigend und entspannend empfunden werden. Eine solche Wirkung ist individuell und stellt kein Heilversprechen dar. Benzoe sollte ausschließlich entsprechend der vorgesehenen Räucheranwendung und mit ausreichender Belüftung verwendet werden.

Benzoe aus Siam eignet sich für Menschen, die intensive, süßliche und vanillige Düfte beim Räuchern bevorzugen. Die Benzoe-Mandeln können einzeln oder in Kombination mit anderen Harzen und Hölzern verwendet werden. Aufgrund des kräftigen Aromas ist das Produkt besonders interessant für alle, die eigene Räuchermischungen mit einer ausgeprägten Vanillenote gestalten möchten.

Das Benzoe-Harz aus Siam stammt laut Produktbeschreibung aus Vietnam und wird direkt importiert. Es wird aus dem Harz des Benzoe-Baums aus der Familie der Styraxbäume gewonnen. Die lateinische Bezeichnung des verwendeten Harzes lautet Styrax tonkinensis.